ガネッシュ新茶の紅茶、2019年春茶の販売開始から一週間あまり。全国各地から続々と感想が寄せられています。
今日は、感想と共にいただいたご質問のひとつにお答えしてみたいと思います。

 

「春茶にあうお菓子はなんですか？」

この記事を担当しているガネッシュ編集部員としては「なんでも！」と答えたいところです。なぜなら実際、なんでも！なのです。
クリーミーなケーキからシンプルなチョコ、時々妙に食べたくなるポッキーまで、編集Mはどんなお菓子ともガネッシュ新茶の紅茶を合わせています。口の中のチョコやクリームをさっぱり流してくれるという意味で、アイスティーよりもホットで召し上がっていただくのがよいかもしれません。

しかし「なんでも！」では答えになりませんので、あえて一つあげるとすれば、「春茶と和菓子」の組合せをお勧めします。
新茶の紅茶の春茶、特にダージリン・リーフティーは、緑がかった爽やかな香りが特徴ですので、実は和菓子がとても合う！
濃厚な餡子（あんこ）の後にダージリンストレートティーを口に含むと、口に残った餡の甘みを華やかに引き立てる若々しい香りが鼻腔いっぱいに広がります。喉に抜けたあとも、口の中いっぱいに紅茶自体の自然な甘みが爽やかに残るのを感じられることでしょう。

かく言う編集Mの本日のおやつは春茶のダージリンストレートティーと本葛餅の組合せでした。

葛餅本体を食べ終わった後に、お皿に残ったきなこと黒蜜を集めてパクッと一口。そして飲み頃になったダージリンをコクっと……！はぁたまらない満足感です。

 

さてこの2019年春茶『新茶の紅茶』ダージリン・リーフティー、大変ご好評をいただき、なんと発売一週間足らずで、ご注文量がガネッシュ輸入量の3分の2に到達してしまいました。

早めの売り切れが予想されますので、ご入用の方はどうぞお早めにご注文をご検討ください。

ダージリン・リーフティーの華やかさに負けず、安定感ある新茶の紅茶アッサム・フラワーティーについても、今後このコラムでおすすめの組合せ等々ご紹介していけたらと思います。