ガネッシュの紅茶を楽しめる
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沖縄のみならず全国にファンが多いケーキ店、パティスリーアッシュユウジさん。

常に新しいお菓子の開発を続ける研究熱心なオーナー・パティシエ比嘉さんは、「美味しい味」の基準を「軽さと甘味度」と表現します。

たしかに比嘉さんの作るお菓子は、どれも適度に濃厚なのに止まらず2個目に手が伸びる、不思議な魅力に溢れています。

嬉しいことに、こちら店内イートインスペースにて、ガネッシュ新茶の紅茶が提供されています。
比嘉さんのおすすめはアッサムストレートティー。洋菓子のぽったりとした口当たりを、アッサムの力強い風味がさっぱりと洗い流し、また次のひと口を誘います。

清潔感あふれる店内にオーナーの奥様・恵さんの笑顔が弾けます。

「実は新茶の紅茶に出会うまで、紅茶が嫌いでした。有名店の紅茶を試したこともありますが、渋くって……。でも新茶の紅茶に出会って、紅茶のイメージがガラっと変わったんです。」

ずらりと並ぶケーキは、ひとつひとつがどれも美しい！

ショーケースを綺麗に拭き上げながら、恵さんは「この子かわいいなぁ」とつぶやいていました。ケーキへの愛情が伝わってきます。

ガネッシュがプロデュースしたパティスリーアッシュユウジさんのオリジナル紅茶は、ダージリン・ティーとアッサム・フラワーティーを両方使用したスペシャル・ティー。
濃厚なケーキやチョコレート、爽やかなフルーツの風味、どちらとも相性抜群です。どうぞ合わせてご賞味ください。

 

<SHOP DATA>

Patisserie H.Yuji（パティスリーアッシュユウジ）
住所：沖縄県宜野湾市宇地泊224-2 1Fアヴァンティーク
電話番号：098-917-2011
営業時間：AM10:00 ～ PM8:00
定休日はWebサイトをチェックしてください。