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カレー粉 (クミン10g付き)
カレー粉 (クミン10g付き)
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20種類以上のスパイスを独自の配合で香り高くミックスした、ガネッシュ完全オリジナルのカレースパイスです。
香りの王様と言われるグリーンカルダモン等の高級なスパイスをふんだんに使用している一方、辛さはとても控えめな作りですので、小さなお子様からお年寄りまで幅広いお客様に楽しんでいただけます。
辛めがお好みの場合には、ガネッシュのカレーパウダーに少量のチリパウダーとブラックペッパーパウダーを加えていただくことで、辛さがプラスされながらも香りと辛味の均整がとれたお味を楽しんでいただくことができます。
カレーの本場インドやネパールでは、食事を作る時にその都度スパイスを調合します。スパイスの鮮烈な香りと栄養を楽しむには新鮮さが鍵になるため、ガネッシュでは手間暇をかけて少量ずつ調合・加工しています。