2026年度 春茶
新茶の紅茶 ダージリン発売
(8月24日)
文:GANESH /写真:SorAsha
2026年度春茶は、
CASTLETON(キャッスルトン)茶園
品質:FTGFOP1(CH)
ロットNo. DJ15
春茶はダージリンのみの発売となります。
2026年度春茶 DJ15は、ガネッシュの春茶らしい、端正な味わいの一品です。
春茶ならではの繊細さを持ちながらも、味わいには一本芯が通っており、やや硬度の高い水で淹れても、その個性がぶれません。
水色は、キャッスルトンの春茶としてはやや深め。
繊細な味わいとは対照的に、カップの中にはしっかりとした色合いが広がります。
茶葉を少し多めに使って濃いめに淹れたり、少なめの茶葉でじっくりと時間をかけて蒸らしたり。
淹れ方によって、異なるおいしさを楽しめるのも、このお茶の魅力です。
多少淹れ方が変わっても、それぞれに豊かな味わいを見せてくれるので、これまでガネッシュの春茶を飲んだことがない方にも、ぜひおすすめしたい一品です。
雨の日。気分転換に少し濃いめに淹れた春茶。
キリッと気持ちが引き締まります。
後味の甘さにびっくり!



