2024年1月29日、2023年度夏茶  新茶の紅茶 アッサム・フラワーティー 

ディジュ／デジョー茶園　C431

を販売開始します。

 

……？？11月に発売になってたよね？
といかにも混乱を招きそうですが、これまで販売してきたロットは

　ディジュ／デジョー茶園　C434

これから販売開始するものが

　ディジュ／デジョー茶園　C431

でございます。

左が新発売のC431　　右がC434
茶葉の表情は似たり寄ったり

 

2つのロットの香り・味は全く同じではないものの共通点が多く、レシピ（弊社直営ティールームでご提供する際に使用するレシピ／通信販売ご利用時にお送りしているレシピ）はC434・C431全く同じになりました。

見た目も写真のとおり似通っていますが、C434は少し茶葉がもろく、粉状の茶葉が多く含まれます。そのためC431や他の茶葉と比べて少し茶液の色が濃くなる傾向があります。味・香りには違いが現れません。

 

 

どちらがおすすめですか？と問われれば、、、

 

わたしは今朝、アッサムミルクティーを作るときにC431を選びました。
すっきり晴れてお日様が見えてはいたものの、外は氷点下。肩が凝ってお腹の筋肉もきゅっと縮んでいるように感じました。
ハーブと合わせて穏やかなミルクティーでからだの内側からほどけるような感覚がほしいな。
その気持ちで選んだのがC431です。

 

今から午後のしごとを頑張るためにちょっとストレートで一杯飲むとしたら、C434を選びます。

 

夕方、ちょっとだけ冷蔵庫に残っているあの生クリームを使ってしまおう。チョコレートソースと一緒に泡立ててココア風ミルクティーにしましょうか。
ここからさらにひと頑張りするならC434がいいかな？
でも今日は日曜日、そんなにがんばらなくてもいいか。C431で落ち着こう。

 

こんなふうに、場面と自分の気持ちに合わせて選んでいただくのがおすすめです。

 

そうそう、C431のレシピを決める際に、ここ数年間で発売した 新茶の紅茶 アッサム・フラワーティー を飲み比べてみました。

　ほぉ！

と、目が覚めるような美味しさのお茶もあり、ピンと閃いたことがありましたので、近々お知らせしたいと思います。