LINK


トップページ


home


製品のご案内

通販のページ

新着情報



LOG


ひとつ前の記事



 

ガネッシュのホームページ 

   紅茶日記



ガネッシュスペシャル紅茶講座のご案内

紅茶をマスターして、その技術をお仕事に活かしたいと望んでいる方。

紅茶を人生の友として極めたい方への特別講座です。各定員6 名様。

 

講座1

『季節毎の紅茶をテイスティングし嗅覚・味覚を磨く3回講座』

世界の紅茶メーカーの中でも一部のティーテイスターしか試飲できないオークション参加の‘’ 摘み立ての紅茶‘’ を使って、テイスティングのトレーニングをします。

参加費一回6,000 円

開催日:2018 年 月 日

 

講座2

『ダージリンストレートティーを極める3回講座』

( 茶葉・水・道具・浸出時間を変えて比較)

ストレートティーの極みであるダージリンティーFTGFOP 1の特徴を引き出し、春・夏・秋、それぞれの季節に合わせた最上の香りと味の一杯を淹れられる様になる為の講座です。

参加費一回5,000 円

開催日:2018 年2月24日

・ダージリン2 水・道具を変えて比較。アイスティーの淹れ方

 

開催日:2018 年3月24日

・ダージリン3 春・夏・秋茶をストレートで比較。アイスティーの淹れ方

 

講座3

『アッサムミルクティーを極める3 回講座』

( 茶葉・牛乳・豆乳・淹れ方を変えて比較)

究極の健康飲料であり、旨さが詰まった『新茶の紅茶』アッサムミルクティーの作り方を完全マスターする講座です。

参加費一回5,000 円

開催日:2018 年2月25日

・アッサム2 牛乳・豆乳の種類を変えて淹れてみる

 

開催日:2018 年3月25日

・アッサム3 春・夏・秋茶をストレートで比較。アイスティーの淹れ方

 

講座4

『ティールームを持つシミュレーション講座』

ご自身のお店を持つことを実践的にイメージしていただきます。

憧れからもう一歩進めて、自分の城( お店) を引き寄せるお手伝いをします。

参加費一回5,000 円

開催日:2018 年 月 日

 

講座5

『紅茶メニューのバリエーションを増やす講座』

実践に則したカリキュラムで、一杯一杯の紅茶メニューを丁寧にマスターしていただきます。

学び、慣れて、数多くの紅茶を自在に煎れられる様になりましょう。

参加費一回5,000 円

開催日:2018 年 月 日

 

・受講対象は中学生以上の方となります。

・お電話での受付は行っておりません。お申込みはティールームで事前にチケットをご購入下さい。

・上記の全講座は、個人講座もお受け致しております。ご希望の曜日、時間をお伺いします。

・個人講座は時間も内容も自由に組むことが可能です。費用一回8,000 円(2 時間)

※スーパーバイザー講座

1日8時間の集中講座です。ご希望に応じてカリキュラムを組みます。

費用32,400 円