メアリルボーン 梅田店 梅田駅より徒歩5分 泉の広場西30m ホワイティうめだイーストモール内

MARYLEBONE   TEA & HOME-MADE SWEETS

 2002年秋より、大阪で唯一のガネッシュ『新茶の紅茶』をご提供させていただいている紅茶専門店です。お店で商品として導入する前から、スタッフの何人かは「自宅で愛飲していた」という『新茶の紅茶』を、多くの方にお楽しみ頂ける環境に毎日幸せを感じています。幸せ気分で立てるお茶はより美味しく入ります!当店ではスッタフが立てたお茶をお客様に提供する前に大さじ1杯程度を取り分け必ず味見しています。「んっ、いぃ!」とうなずきつつ、自信を持ってお出ししています。『新茶の紅茶』をより楽しむ為のミルクやケーキの素材にも「やっぱ、これでなきゃ!」という名脇役が存在します。★牛乳の味はしっかりあるのに臭みやねっとり感がなく風味高い、タカナシ低温殺菌牛乳(ミルクティーファン増加中)★製造ラインが毎週稼働するので「冷凍」されることなく届く新鮮バター(スコーンの高い風味はバターから)★微生物の働きで活性化された「水」で元気に育った鶏が産む中村さんちの卵(鮮度抜群、シフォンケーキふわっふわ)★無農薬で育ち、ノーワックスで出荷されるPOT HOUSEの国産レモン(皮まで全てケーキに使えます)etc etc、全ての素材に愛着を持って、毎日ルンルン気分でお菓子を焼き、「おいしくな〜れ!!」と気合いを入れてお茶を立てています。とっても小さなお店で何もかもが手作り。効率化、デジタル化社会の中でハイセンスとは言えませんが、小さなHappyをつなぐ毎日が大阪、梅田の一角にちょこんとあってもいいかなと思っています。      Manager 片岡 富総より

ガネッシュからの紹介はこちらをクリックして下さい